Антиоксиданси су супстанце које могу спречити или одложити оксидацију. Пошто су основни састојци у козметици уља, њихове незасићене везе се лако оксидују и постају ужегле; стога су антиоксиданси неопходни. Антиоксиданси имају две функције: прво, спречавају лако ужегле супстанце да апсорбују кисеоник; друго, они се сами оксидују, чиме се спречава оксидација уља. Идеалан антиоксиданс треба да буде безбедан и не-токсичан, да има добру стабилност, добру компатибилност са другим састојцима и да пружа снажне антиоксидативне ефекте при ниским дозама.
На основу њихове хемијске структуре, антиоксиданси у козметици могу се широко класификовати у пет категорија: феноли, амини, органске киселине, алкохоли, неорганске киселине и њихове соли. Обично коришћени антиоксиданси укључују токоферол (витамин Е), бутиловани хидроксианизол (БХА) и бутиловани хидрокситолуен (БХТ).
